夏至是夏天的第四个节气，每年的6月21日或22日，太阳运行至黄经90度。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。一年中最盛的阳气，也正是从夏至这一日开始逐渐转衰。夏至的这一含义，体现着古人阳极阴生、周而复始、阴阳平衡的自然哲学智慧。

夏至三候

一候鹿角解

鹿是属阳的山兽，夏至阳气盛极而衰，鹿角感阴气而脱落。

二候蝉始鸣

蝉俗称“知了”，叫声清亮。雄性的蝉在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。

三候半夏生

半夏是一种喜阴的药草，能治伤寒寒热、喉咙肿痛。因在仲夏的沼泽地或水田中出生而得名。

农事篇

夏至前后，淮河以南早稻抽穗扬花，田间管理上要足水抽穗，湿润灌浆。夏至时节各种农田杂草和庄稼一样生长很快，抓紧中耕锄地是夏至时节最重要的增产措施之一。

习俗篇

祭神祀祖

夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

食“麦粽”与“夏至饼”

立夏时节，人们不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。

凉食避暑

在广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此，民众在夏季都会煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。

诗词篇·填字游戏

__物竞随乡俗，老翁闲伴儿嬉。

 ——宋·范成大《夏至》

 东边日出西边__，道是无晴却有晴。

 ——唐·刘禹锡《竹枝词》

（结合上下文在空格里填上合适的字，答案在本期找）

 敲黑板 · 留作业

1.北半球白昼时间最长那天是什么节气？

2.古人通过什么方法测量得出了夏至？

3.夏至之后，太阳直射地面的位置逐渐向什么方向移动？