立夏·万物繁茂
日期:[2023-05-15] 版次:[29] 版名:[文化自信]立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日,此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。历书:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。
一候蝼蝈鸣
适宜温暖潮湿的环境中,随着蝼蛄的鸣叫,夏天的味道更浓了。
二候蚯蚓出
蚯蚓是地地道道的阴物,生活在潮湿阴暗的土壤中,当阳气极盛的时候,蚯蚓也不耐烦了,出来凑凑热闹。
三候王瓜生
王瓜是华北特产的药用爬藤植物,在立夏时节快速攀爬生长,于六、七月还会结出红色的果实。
立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节。这时气温仍较低,栽秧后要立即加强管理,早追肥,早耘田,早治病虫,促进早发。
立夏时节,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入大忙季节。
立夏蛋
立夏前一天,很多人家就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒入上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
煮鼎边做夏
福州地区风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)是用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为鲜美可口。
夜热依然午热同,开门小立月明中。竹深树宻虫鸣处,时有微 □ 只是风。
——《夏夜追凉》宋 杨万里
黄梅时节家家雨,青草池塘处处 □。有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。
——《有约》宋 赵师秀
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1. 被称为“五月花神”、在立夏节气前后开放的是哪种花?
A:牡丹 B:芍药
C:月季 D:玫瑰
2. 立夏的“夏”是什么意思?
A:夏天 B:炎热的天气
C:大 D:到来
3. 你知道立夏和夏至有什么不同吗?