越秀区东山培正小学 三（3）中队 任羿宇 指导老师：麦海燕 马玉婷

今年春节大年三十我守完岁，初二便与父母一起飞去山西旅游，收获颇丰。我不仅开拓了眼界，还学到很多课本以外的知识。

历史上的山西在各个朝代都是十分重要的要塞。北魏时期留给我们的瑰宝是著名的云冈石窟，里面有皇家窟和民间窟。皇家窟打造的雕塑都很精美，工艺精湛。到了清朝时期，修补工匠为了防止风化还给它们贴上了“保护膜”，就是包浆彩绘。

晋祠则是北宋文物建筑群的代表。晋祠博物馆就像一个开放式的露天大公园，里面有唐宋时期的建筑物和泥塑。金人台上千年不锈的合金铁雕像与圣母殿内传神的宋代彩绘塑像是最吸引人的地方。

清朝晋商留下的王家大院和乔家大院堪称中国近代建筑精品。两个家族的相同之处是：当年的主人家都是从卖豆腐或卖草料创家立业之后扩大家族生意而发迹，而且都很重视子女教育。王家大院的一尊猴妈妈与猴宝宝的石雕便体现了“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的教育思想。山西的非物质文化遗产很多，我在晋祠博物馆参观了“非物质文化遗产国风特展”后认识更深了。

山西的非遗文化有闻喜花馍、平遥牛肉、晋式童帽等。我印象最深的是花馍，它是用面粉、酵母粉和白糖做成的，色彩鲜艳斑斓，样式千姿百态。民间制作花馍用于节日、祝寿、婚嫁的礼品和祭祀的供品。

山西的特色小吃让我垂涎欲滴，比如刀削面、大同火锅、大同烧麦等，每样都很美味，让人留恋。我最喜欢的是大同烧麦，它顶上的皮是向外张的，像一朵美丽的花儿。山西饭店的羊肉烧麦是现包现蒸的，皮薄多汁，美味可口，可以与上海小笼包媲美。您若去山西，一定要试试。