立春，是二十四节气之首，“立，始建也。春气始而建立也”，故名立春。该时太阳位于黄经315°。立春，也喻意春季的开始。立春跟农事密切相关，是启动农事耕种的重要时令，因而它的许多节俗活动都带有鲜明的农耕色彩。

农时篇·立春三候

一候东风解冻

东风即春风。带着暖意的春风拂过大地，大地解冻，万物生机勃然而起，蛰伏了一冬的万物积蓄了能量，在春天的暖阳里，破土而出。

二候蜇虫始振

蛰虫是藏在泥土中过冬的虫豸。冬眠的蛰虫在冬日里等待春天的到来，等到立春之时，开始慢慢苏醒，舒活筋骨。

三候鱼陟负冰

陟，升也。河里的冰开始融化，水下的鱼儿迫不及待地来到水面上游动，鱼儿与碎冰一起漂浮在水上，像鱼背负着冰，又像鱼与冰融为一体。

习俗篇

迎春

迎春在立春前一日进行，目的是把春天和句芒神接回来。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，以及“龟子报春”“铜鼓驱疫”等，都是当时立春节日的重要活动。

鞭春

将泥塑或纸糊的春牛以杖击碎，象征春耕开始，催牛耕地。鞭春的仪式盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，鞭春习俗传播更广。到了明清，鞭春活动更加丰富多彩。

咬春

立春日时令 饮食是做春饼、赠春盘、食春菜等。春饼是立春日典型的时令食品，用面皮将春蒿、黄韭等时令蔬菜包起来，名之为春饼，以表达迎春之意。

诗词篇

一二三四五六七，万木生芽是今日。

——唐·罗隐《京中正月七日立春》

东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。

——宋·白玉蟾《立春》

律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。

——宋·张栻《立春偶成》

春度春归无限春，今朝方始觉成人。

——唐·卢仝《人日立春》

水塘春始波，火候春初热。

——元·贯云石《清江引·立春》

方信玉霄千万里，春风犹未到人间。

——唐·王初《立春后作》

年去年来常不老，春比人顽。

——清·黄景仁《卖花声·立春》

春幡春胜，一阵春风吹酒醒。不似天涯，卷起杨花似雪花。

——宋·苏轼《减字木兰花·己卯儋耳春词》

敲黑板 • 留作业

1.立春一定是在春节后吗？

2.在二十四节气中，为什么古人最重视立春？

3.“春日春盘细生菜，

 忽忆两京梅发时；

 盘出高门行白玉，

 菜传纤手送青丝。“

这是唐代大诗人杜甫写的与立春有关的一种食物，你看出来是哪种吗？