图/文：见习记者 王晨辉

广州的傍晚时分，夜幕悄悄来临，太阳逐渐“下班”。一辆辆形形色色的汽车却陆续驶入街道，熟练地停在约好的位置，准备着他们新一晚的上班。今年夏天，青年与“后备箱经济”火爆出圈，静谧的老街也由此焕发“夜间经济”的新天地。

新老交汇 当非遗遇上青年

流浪故事、广州冻柠茶、当当鸡蛋仔……在北京路旁的府学西街，夜晚的非遗街中，活力四射的潮流青年人来人往。一个个特色鲜明的后备箱摊位，化身老城市的一道新风景。地道广式又有创意的摊位名，吸引不少顾客驻足流连。“后备箱经济”与普通地摊有点相同，人数不多，一个小空间就可经营。“后备箱经济”与传统地摊又有点不同，每一辆车的后备箱更像是一个浓缩版的商店，实际上是地摊经济的新形式。“后备箱经济”具有一定的潮流文化属性，同时也和汽车文化、咖啡美食、夜生活、露营经济等新业态联系紧密。在年轻人眼中，摆地摊可以是一份非常时髦的职业，经营体量虽然不大，但有着经营成本低、工作弹性大、经营场地灵活等诸多特点。“第一次出摊的时候会担心客源问题，熟悉以后就完全放开了，自己安排时间，不会感到很拘束。”起先只是与表哥尝试摆摊的小李，现在已经逐渐成为小摊的主要员工，既当“前台”，又是厨师，每晚熟练接待不同需求的顾客。

夜间的“后备箱经济”形式灵活、机动性强、门槛较低，一定程度上可以拓展消费场景、激发消费活力。同时，后备箱摆摊的参与者类型多样，或是利用业余时间增加收入的，或是初次创业的，因此成为灵活就业、自由就业的新方式、新玩法。这种经济模式的兴起，让城市多了几分新鲜消费体验带来的“烟火气”和“新潮味”。“基本上来这里的都是年轻人，消费意愿也不错。”卖小吃的摊主讲到消费人群时如是说。与其他商家不同，为了增加店铺吸引力，摊主还把家中的小成员——一只缅因猫也带过来一起“营业”。新鲜的营业方式扩大了差异化的魅力，带动了不少游客驻足拍照留念。

夜间美丽 青年不一样的创业梦

早在2019年8月，广州市发展和改革委员会印发了《广州市推动夜间经济发展实施方案》，打造国际知名的“广州之夜”品牌。2020年至今，广州市商务局已连续第三年牵头举办“Young城Yeah市”夜间消费节。2021年11月，文化和旅游部公布第一批夜间文化和旅游消费集聚区名单，北京路成功入选，再添一项荣誉。近年来，依托全国示范步行街和文化产业示范园区建设，北京路夜间文旅经济发展取得了显著成效。

当前，在宏观经济政策力促经济复苏的大背景下，一系列促消费、扩内需，激活市场的刺激措施接连出台，取得良好效果。“后备箱经济”的火爆，离不开这些经济政策的推动。青年从事“后备箱经济”也是提振消费活力的“微创新”。夜间后备箱集市的火爆反映青年释放创业激情，抒发对理想生活的向往。“‘撚’在粤语中有‘拿手’的意思，我们起这个名字就是想让人知道，这就是我们的招牌。”一位售卖柠檬茶的摊主解释她的小摊招牌。“后备箱经济”的摊位中不少是奔着打造长久品牌而诞生，从名字设计到新媒体运营都有独到的品牌概念，小小的空间折射了青年不一样的创业梦。

青年手举刚制作的饮料合影打卡

小朋友在玩套圈游戏，巧妙套取公仔

管理背后 车摊之间也要保持默契

随着“后备箱经济”的爆红，加入的人也越来越多，摊主间存在竞争。“现在也挺卷的，像柠檬茶这个品类，有太多人在卖。”林小姐一脸无奈，“但其实场地选址和车队规模，都对氛围感营造和客人的体验很重要。” 林小姐表示，现在要花更多的功夫，思考让客人体验满意。

“摆摊的位置是有事先约定的，标注有车牌号码和名称。”人称波哥的摊主，同样是售卖食品的一员，之前就已经摆过不短时间的摊，他每晚都早早开车到自己的位置。据波哥介绍，每一家都有定好的停放点，有时车辆晚到，还会先借让一下。“大家互相理解，这样也能更加有秩序。” 

拥挤的街道现场依旧干净，场地整洁自然。良好环境的背后是有序监管的推动。据现场执勤人员介绍，他们每晚都会在现场巡逻，负责维持秩序和管理治安。他们表示，除了制服人员外，还有其他一些便装的工作人员负责监督。尽管存在竞争，但是摊主之间还是自觉保持了默契，遵守管理，共同维护着“后备箱集市”的稳定和发展。

潮流青年

新的生活方式收获了长辈认可

每晚准时到场的小梁（化名）经营着一家“小型游乐场”，套圈取物是他们主要的经营方式。小梁大学毕业后从事销售工作，因为日常奔波劳累，他经常晚上与朋友沿着珠江跑步解压。看到逐渐兴起的夜间集市，小梁也萌生了自己动手的想法。起初，父母并不支持他的想法，表示需要回到正经的工作。但小梁的努力和坚持打动了父母的观念。尽管晚上小梁回家较迟，父母已经入睡，但父母不忘给他留上一份夜宵，亲子关系变得更加融洽。现在的小梁还拉上了大学同学，一起把小店做大做强。

符合年轻人喜好的新方式

“家人们，过来看一下吧，不买也可以看一下。”摊主袁童正在桌子前面向来往的人群吆喝着自己的招牌产品——鲜榨柠檬茶。袁童非常喜欢逛夜市。今年年初，袁童在网上看到不少博主经营夜间的“后备箱经济”，经过实地的体验，她也决定加入其中。袁童还运用自己在直播公司工作的经验，将直播引入摆摊中，获得了很高的关注，也给小摊的生意带来很多慕名而来的顾客。“直播已经成为‘后备箱经济’的一个拓展渠道。”袁童制作好一杯饮品后，还不忘看向一旁手机，和远方的观众展示。