什么礼物才能代表广州
日期:[2016-01-10] 版次:[A12] 版名:[HI大学]放假回家,自然要带点“广州味道”的地道美食回家给家里人品尝,还要买点“广州味道”的伴手礼赠好久不见的朋友。但是学校超市里琳琅满目的美食,名目众多的各式礼品,到底哪一种才是最能代表广州的呢?
说到广州特产美食,当然不能不提鸡仔饼。鸡仔饼是广州传统饼类名小吃,相传已有一百多年历史,原名“小凤饼”。据说此饼由一些“低贱”的材料碎物——平日宴客剩下的菜肴烘焙而成,但没想到入口松化,口感极佳,得以流传。
除此之外,广东有四大名饼,鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、盲公饼,都可带回家让家里人尝尝地道的广州味道。
从化荔枝干可作口果零食,也可以和与鸡、鸭、鹅、猪等肉类煲汤,还可以煲粥、浸酒。岭南是荔枝优质产地,荔枝吃法有千百种,带一点荔枝干回去,让家里人也品尝一下地道的岭南风味,还可给妈妈用作煲汤、熬粥,给爷爷浸一点药酒,一种物,全家享用。
与之相同的还有桂圆。
姜撞奶是广东一道传统甜品小吃,将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,与老姜汁撞在一起,形成既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食,但比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽。姜撞奶还有温中、调胃、驱寒、养颜的功用。是难得的冬季暖胃美食。
广彩是广州彩瓷的简称,又叫广州织金彩瓷,它是在各种白瓷器皿上彩绘而烧制成的一种具有浓厚的东方特色的工艺品,以颜色鲜明绚丽而著称,美轮美奂,是中国轴上彩瓷的一个独特的品种。
广绣又叫粤绣,是广州及邻近的南海、番禹、顺德等地民间刺绣工艺品的统称,与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大名绣。广绣作品不只是用来装饰,它有服装、日用品、装饰品、欣赏画、戏服等多个品种。
雕刻作品最见匠人的心思,一笔一划马虎不得,雕成了便是巧夺天工、世间难得。广州木雕素以工艺精巧细腻而闻名,大到家具——门窗、屏风、神案,小到现在随处可见的工艺品,均可细致雕刻,让有心人寻得一件好玩物。