记者  陈瑾

夜，总是人最能释放天性的时刻。大学城的夜，代表着大学城最真实的样子。自从2015年12月下旬流动摊贩整治行动在大学城全面展开，在这之后，大学城的夜，截然不同。

走鬼档主：给我们一个回家的理由

“自从12月下旬城管开始清场，我们就只出过一周的摊，之后再也不出了，因为卖掉的东西还没有被追跑掉的多。”来自揭阳的黄阿姨算是大学城走鬼摊贩的“元老”。我们来这里已经四年多了，刚刚开始就我们几家，现在真的是越来越多了。“不仅是店家多了，我们自己的人也多了。刚刚开始是我老公过来，后来忙不过来我也就过来帮手，一个人卖小丸子一个人卖鸡蛋仔。后来我们就又叫了一个小叔子过来帮手。北亭村里好多我们这样的，一个人变两个人，变一家人。”

在异乡，始终只能算是有个屋子。黄阿姨说，其实出来做“走鬼档”也就是为了孩子，“我小孩一个小学六年级，一个初二了，在大学城做最好的就是可以跟他们一起放假，陪陪他们。所以这次管得这么严，我们打算提早回家，现在即使他们不抓了也没几天做的了，好多同学说一月中旬他们就回家了。”黄阿姨说，其实这样抓抓他们也挺开心的，“我们每天都是三点钟打后睡觉的，冬天又冷。这样不给我们摆也给自己一个由头早些回家，心里也顺畅些，回家的路也顺畅些。”说罢她开始捯饬那些摆摊的工具，指着那些炉具说：“有些锅子、炉子也可以带回去修修，这里补个锅柄都要好几十块。我们那里十块钱，做的也结实，又可以用多一个学期了。”

饭堂阿姨：这都要忙不过来了

作为广大唯一做宵夜的饭堂，最近菊苑的晚上可是热闹。“我们现在晚上十二点有时候都下不了班，以前十一点都几乎没人了。现在可以不一样，晚班都要加人手了。”在菊园工作了一年半的张姐说，从来没有见过菊园的晚上这么热闹过。

在大学城“走鬼档”最兴旺的这几年，受到冲击最大的莫过于学校的饭堂，在之前的环岛数读调查里显示，有65.5%的人表示现在吃饭堂的次数少于一年前，43.7%的学生一周吃饭堂的次数少于其他的地方（其他包括：外卖、走鬼档、保留村就餐等）。这一次的整治却让饭堂的生意再一次红火起来，“现在天气冷了，大家也习惯了有宵夜的生活，虽然我们这里可能选择没有那么多，可是能保证卫生和供应时间，现在没了‘走鬼档’大家就都过来了。”张姐说道。

学生：打破了我原有的生活

“我已经很久没有吃到我心爱的煎饼果子了，现在除了早餐几乎都见不到那些流动摊贩了。我感觉自己的饮食结构受到了巨大的冲击。”中山大学的陈同学和她的朋友们都在不断的抱怨。在他们看来。失去这些流动摊贩可能失去的是一种生活的习惯，“以前我们宿舍一到晚上大家都一起这个摊子买那个摊子买，大家分着吃，走在路上聊一聊，一天很开心会有放下手机一起交流的时间。现在就只能坐在饭堂埋头苦吃了。” 

“对于中大来说，没有流动摊的冬天是很难过的，因为我们晚上没有东西可以吃了。”贝岗改造之后，大排档基本都在广外那边，一个来回至少要半个小时，所以流动摊贩成为了他们晚上最好的选择，而今却什么都没有了，“我只想说，我想念我的至二路口，虽然我们都知道可能不干净，可是那就是我大学生活的一部分”。

城管协警：例行整治，没有期限

“对我们来说，这只是一个例行的查处，每到年底都会有类似的整治，毕竟年关是大家都很在乎的。”今年是梁先生第三年以协管的身份参与对走鬼摊贩的清理。 

据梁先生介绍，今年与往年执法唯一的不同就是设定了城管监督点，进行定点轮班执行。“其实大家都知道大学城走鬼摊贩的情况，我们一来他们就‘撤退’，我们一走他们就‘收复失地’，一直都是这种你追我赶的状态。我们今年就被安排了在几个他们经常设点的地方，按照他们常出来摆摊的时间，轮流监督。难道我们愿意值班吗？大晚上的，以前只要走两圈，现在一晚都要在这里吃风。不过这就是工作，只能听安排没办法。” 

对于这样“站岗战术”梁先生表示，就目前来看效果是非常好的，基本是最旺的广大南五路、中大东一街以及广工路口的一些小贩基本都不见了。但是梁先生同时也表示，这样的监督效果是一时的，如果他们的监督点一撤走，小贩会马上出来继续做生意。对于监督点撤销的时间，梁先生表示暂时没有收到撤场的通知，“我们也不知道要值班到什么时候，对我们来说是没所谓的，在哪里上班都一样，这里还多个顶呢。不过有一些监督点有在调整位置，因为本身小摊贩占道经营的地方基本都是人多的地方，北亭还有广工的一些地方他们有在调整位置，不过变动也不大都是为了方便学生走动。” 

大学城的生活一直是丰富又单调的，因为学生作息规律总是在周而复始的循环着。一旦这样的生活规律被打破，大学城里的岛民总会表现出明显的不适应，一如失去了贝岗摊贩时那浓浓的不舍。或许我们要的不是走鬼摊贩上的食物，要的是一种记忆里这里的情调，走鬼档老板热情的两句叨唠，与室友分享食物的喜悦，“走鬼摊贩”已经成为岛民认知里大学城的夜晚的必备物品，一个路口或许是一群人四年时光共存的记忆。

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