记者 陈瑾

中关村大街的互联网咖啡让“咖啡”具有了不同的意义，通过这个媒介，咖啡馆成为了一种社交文化，

让忙碌的校园生活有了片刻喘息的时间，在不同的环境下演绎不同的角色。文艺范的百变咖啡玩转校园。

味蕾的体验，好喝才是咖啡

古奇书吧

书吧一听便有种隐于世，藏身幽处的感觉，安静却不寂寞的等待着它的客人。小资情调和文艺就是古奇书吧的范儿，有人称古奇是大学城环境最有特色的咖啡馆之一，这一点都不为过。

咖啡馆门口是一个小小的庭院，庭院由青砖铺就，绿树花草经过店主人的精心打理，呈现出茂盛而别致的景致，到了每年的十月起，三角梅恣肆地开放，红绿相间，将古奇与路边的嘈杂隔离开来，使这间小店显得更加优雅安静。庭院里随意地摆放了几张藤条桌椅和绿色阳伞，瞬间又显得休闲味儿十足。

走进去，却是另外一个天地。绿色的基调，两层的小阁楼，很大的书架和两三个小书柜摆放其间，一把小提琴挂在一楼墙上，很多的摄影和书画精品来自于店主人朋友的馈赠，美术生的素描和手绘作品压在每张桌子的玻璃板下，像在诉说着来到这儿的顾客朋友们当时的心情故事。还有一些自己制作的小手工作品散布在一楼和二楼间，简洁又独特，增添了许多文艺气息。

店主人是一位学中国现当代文学的硕士毕业生，当年也是一个不折不扣的文青。偶然来到大学城，喜欢这里的清静以及绿树成荫的自然环境，于是就留下来了，把工作辞去，安心地过起了闲云野鹤的生活。

书吧所有的书都是店主人的藏书。书吧的设计也基本出自她手。青砖的吧台，青砖的壁炉，还有每张桌上的绿萝，鱼缸里养的小鱼，墙上的挂饰，男主人是云南人，从事西餐制作近十年，喜欢自然的生活，因而在大学城乐不思蜀地生活着。店里的小伙伴有着甜甜的笑容和幽默的天性，在这里工作虽然有些小忙碌，但是掩饰不住他们的愉快。

这样的欢愉也透过咖啡的嫌弃表达和传递，古奇书吧里每一样东西都带着手作的温度，咖啡从豆子破壁迸发出香气开始就进入了温和的旅程，研磨、烹煮、虹吸、过滤、调配、拉花。每一个步骤都恰如其分地展示着咖啡原有的美。文艺却不做作，用香气留住每一个过客，用咖啡创造专属记忆。

互联网+的咖啡时代

艾晨斯一切都与咖啡有关，却不止与咖啡有关。

传统的咖啡馆更多是属于一个人的梦想，它具有强烈的人的属性，而今咖啡馆更成为了“每个人的咖啡”拥有自己的一方天地，成就每一个顾客的味道。艾晨斯将传统的咖啡馆嫁接上互联网+的概念，利用自己的APP换换圈，利用闲置物品与他人交换实现物资的最大化利用。且依赖延伸到各个校园的艾晨斯咖啡为线下面交提供“面基”空间，既拓展了朋友圈，也将闲置物品变废为宝。“我们期待将咖啡与移动互联网结合起来，并通过研发咖啡金融理财产品，将我们的店面作为一款理财产品来销售，我们用“咖啡+移动互联网+金融”的模式去颠覆传统的咖啡行业。”郑琦斌介绍道。

培养市场和用户习惯是一个漫长的过程，艾晨斯亦在这条路上坚持着，一个宿舍、教室、食堂以外的第四空间将是他们奋斗的目标。咖啡不是生活的必需品，但他们期待咖啡馆能融入学生的生活。一咖啡杯只能容纳咖啡，但咖啡馆可以承载的将是四年的时光，生活的交际以及涉猎他们的未来。“咖啡是一种有文化的饮品，我们喝的不止是一杯咖啡，我们是在触碰其中的文化。再者咖啡是一种比较优雅有档次的饮品，这符合当下年轻人的一些消费心理和消费需求。”在郑琦斌看来艾晨斯在满足一种需求，一种对新鲜事物旺盛的好奇。特调咖啡的不断推出也正印证了这个想法，矮楼绿树间总是需要这样一间散发着咖啡香气的小店，不需华丽，但求暖心流连。