超市“套路”深 节前购物要当心
日期:[2017-09-28] 版次:[A05] 版名:[青家庭]国庆、中秋两大节日即将来临,过节为家里屯粮积货、为亲朋好友送礼送祝福,免不了要到超市里逛逛,挑选称心如意的商品。如今,各大超市卖月饼的广告铺天盖地,月饼品类成百上千种,你知道如何挑选这些良莠不齐的月饼吗?超市一应俱全的商品极大地便利了我们的生活。不过,逛了这么多年,你知道超市里的那些不为人知的秘密吗?快来看看自己有没有中过超市里的这些“套”吧。
采写:本报记者 胡媛媛 实习记者 郑洁芸
套路一:
越容易拿到的商品往往性价比不高
利润较大的物品,摆右边,因为大多数人习惯用右手,所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食品,通常也会摆放在这个位置。生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置,这也是超市物品摆放的最佳位置,第二是齐腰的地方,第三是与膝盖平行的地方,这些位置摆放的商品利润都比较大,性价比不高。
小编支招:
1、每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上,人眼平视过去,最先看到的,摆在最外面的商品,中间的货架上的商品,生产日期几乎都不是最新的,反而越靠里,越靠下摆放的生产日期越近越新鲜。犄角旮旯的商品,性价比最高。
2、去冷柜买东西,则要记住“好货沉底”的原则。
3、对于生活用品,要想选购性价比高的东西,应把目光投向货架的上层和底层部分。同时,还要留意超市入口,商家喜欢把便宜货摆在那里,可以去淘一些经济实用的生活用品。
套路二:
促销活动有“内幕”
大超市往往通过打折促销活动来吸引顾客,“买一送一”活动就是其中一种。消费者通常只关注促销活动本身,却没有注意到商品的价格。其实,超市往往会提高原本商品的价格,将所赠物品的价格包含其中,给顾客一种很有划算的错觉。部分赠品则临近过期,超市借活动迅速处理此类商品。
而对于特价商品,消费者也要睁大双眼仔细辨别,超市经常用“19.99元”这样的价格来迷惑消费者,看上去赶上了促销活动,实际上它的价格可能并没有下降多少。而且,通常特价促销的商品往往销量较小或者接近保质期。
小编支招:
1、购物时不要被促销活动所迷惑,一定要把注意力放在你想买的商品上,而不是它捆绑销售或者附赠的其他商品。
2、查看商品和赠品的生产日期及保质期。
3、与商品以往的价格进行对比。
套路三:
采用灯光制造迷魂阵
超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类,会显得格外鲜嫩;选用绿色的灯光照射蔬菜,会显得更绿。不少熟食在暖色光的照射下好像刚出锅一样。
小编支招:
1、把肉、蔬菜拿到普通灯光下比对再买。以买猪肉为例,应挑选淡红色或淡粉色,表皮肥肉部分呈有光泽白色的。触摸猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不黏手的比较新鲜。
2、熟食买热的,不买看起来新鲜出锅的。由于熟食中的盐及脂肪含量较高,所以建议大家最好少买。买回家的熟食最好加热了再食用。
套路四:
用保鲜膜反复包裹不新鲜的肉食
一般情况下,很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装,包了一层的,说明东西还比较新鲜,层数越多,越能掩盖其不新鲜的一面,而且很多都是因为食品失水,才导致包装袋滑落,所以只能多包几层。所以,熟食的包装层数越多越不新鲜。另外,在一些超市里还存在当天没有卖完的散装肉食返回厂家再处理、再销售的现象——今天卖的香肠里可能掺杂前几天没有卖完的香肠,需要消费者警惕。
小编支招:
1、挑选食物、食材只选包了一层保鲜膜的。
2、最好不要买降价、促销的熟食和豆制品。
套路五:
导购员强力推销
一些影响力不大的中小品牌往往没有足够的资金大量投放广告,因此常利用“人海战术”,在超市内安置大量导购员,并给以高比例提成。所以也不难理解超市里端到你面前请你免费品尝的酸奶、水饺等食品了。而当你选购洗发水时,也时不时会冒出一个导购员向你推销一个不知名牌子的商品。
小编支招:
1、不要被导购员的三寸不烂之舌所“忽悠”,买了自己不需要的商品。而且导购员是有商品回扣的,自然会将自己推销的商品吹上天,所以不可过分信任其所列的商品优点。
2、自己对比不同商品的性能,如果不熟悉导购员推荐的品牌,建议少买或了解后再买。
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选购月饼小技巧
1.观察外观
质量合格的月饼外观完整,周边看起来比较丰满。表面略鼓,上面的文印清晰,没有出现露馅或者破裂的情况。且色泽亮丽,表面呈现金黄色,整体颜色均匀,没有烧焦等奇怪的颜色。由于月饼含食用油成分,优质的饼皮会有泛油效果,饼体呈半透明有油光。
2.查看包装
观察其外包装时要注意其成分、生产日期及保质期等。食品的成分关乎我们的健康,月饼也不例外。如果家人有糖尿病或者高血糖的话,应尽量选择少糖或者无糖的月饼。如果家中有孕妇或者小孩的话,应选择没有添加茶叶或者中药成分的月饼。其次,尽量少买含有过多添加剂的月饼,注意阅读配料表及营养标签,根据口味喜好和健康状况进行选择。
作为食品类产品,月饼的保质期一般不长,甚至只有半个月或一个月。大家在选购月饼时,一定要看清月饼包装上的生产日期和保质期,食用过期的月饼对身体会造成一定的危害。不过生产日期也不是越近越好,像广式月饼等品种,刚生产出的月饼偏硬,一般过了“返油期”之后会更好吃。
3.注意生产厂家
生产月饼的公司可谓成百上千个,如何才能买到比较健康的月饼呢?大家在挑选月饼时,一定要选择正规厂家和公司生产的月饼,尽量选择较大的品牌,而不是观察月饼的包装,这样月饼的质量才有保障。
选购像华美、美心等大品牌的月饼时,也要防止被一些高仿货所欺骗。近年来,部分新生品牌为了博得消费者眼球,会挑选一些最畅销的品牌,采取高仿其包装的竞争方式,赚足消费者的“腰包”,大家可要睁大双眼仔细辨别哦。