“食在广州”早已家喻户晓，在这样一个城市举办一场以美食品鉴为主题的派对活动，对于任何一家食品企业来说都有着一定的挑战性。日前，一场以创意美食为核心的品鉴活动在位于广州花都的好丽友工厂顺利举办，好丽友重磅出击，正式发布两款人气单品：呀！土豆爽脆系列和薯愿悦波系列。作为好丽友美食家族中的明星产品，薯愿和呀土豆在吃货界早就积累了颇高人气，而这次新推出的两款单品都有着“革命性”突破。

新品发布：精准洞察成就人气美食

据介绍，为了提升薯愿这一非油炸焙烤型薯片香脆浓厚的体验，好丽友引入技术难度非常大的“Slurry研溶”工艺，通过薯片加厚、波纹加深让薯愿悦波更加蓬松轻盈，而源于米其林美食灵感的和牛铁板烧口味加上看得见的精选黑胡椒，让薯愿悦波更显浓香四溢。同期推出的呀！土豆爽脆新品则开创性采用“轻裹糖浆”方式，有效解决了以往呀!土豆产品在入口后期因融化而产生的绵软问题，极大提高了产品口感的爽脆度，更将甜咸辣等多重滋味完美融合，让人在“咔嚓咔嚓”的享用过程中充分体验到美食带来的乐趣。

两款新品刚刚面世即获众多消费者青睐，不仅销量迅速攀升，各种好评口碑更是源源不断，成为今年好丽友最令人期待的新品。薯愿悦波和呀！土豆爽脆新品之所以能获得良好市场反馈，究其根本在于好丽友深谙消费者需求。不论是提升薯愿悦波浓香体验还是解决呀！土豆爽脆口感，都是好丽友精准洞察消费需求并进行有效满足的结果，也正是源于这种坚持，才成就了一款又一款好丽友人气美食。

创意DIY：从美食到美食生活方式

除了不断研发新品，在产品方面做足文章以外，好丽友还通过发动消费者分享各种创意DIY花式吃法，将美食的边界延伸到了美食生活方式。品鉴会上，萨巴厨房和美食家大雄为好丽友量身打造的各种创意食谱给消费者留下深刻印象，不仅有健康时尚的薯愿果蔬沙拉、呀！土豆佐奶香蔬果泥等，还有用呀土豆完成的新派煎饼果子、潮人热捧的tartine开放三明治等，让好丽友超越了简单休闲食品界限，成为美食生活方式的新标签。

从某种程度上来看，好丽友已经完成从一个美食生产者到精致生活方式倡导者角色的蜕变。以好丽友产品为主要食材进行各种创意美食DIY，表面上看只是一种美食混搭手法，但实际上却是一种美食生活理念的转变以及对美食生活方式的追求。各种创意搭配让消费者在潜移默化中和好丽友一起倡导美食生活理念，从美食生活方式中汲取到更多美好日常从而提升生活品质。

工厂开放：“品质安全”透明常态化

提起好丽友，很多人会想到“好丽友，好朋友”。活动当天，好丽友精心设置了工厂开放环节，让消费者在技术人员的陪同下近距离感受自己所钟爱食品的生产过程，体会好丽友广州工厂品质管理部经理高显所说的，“我们对于品质安全要求非常苛刻”。

1997年好丽友第一条生产线正式投产。20年来，好丽友不断提升品质安全水平。

为确保原料品质与安全，好丽友还分别在内蒙、新疆投建两个现代化农场，将产业链进一步向上游延伸。2016年度，国际权威机构AIB（美国烘焙协会）在对全球666家知名食品厂商实施的年度审查中，包括广州工厂在内的中国好丽友四家工厂荣登全球前六。

2017年，好丽友陆续在廊坊、广州等举办工厂开放活动，接下来还将在沈阳举办专场活动，品质安全透明常态化的机制初现轮廓。

一场美食品鉴之旅，是好丽友对美食事业坚守的一个缩影。活动结束时，公共事务总监张晓艳表示，未来，好丽友将继续秉持好丽友好朋友理念，努力为消费者提供安全、健康、美味的多样化产品选择，同消费者一起成长，一起享受生活的点滴。

（李秋华）