东坡先生的另一面

策划：孙雪晴 执行：阮嘉虹

在宋朝，曾有这样一位旷世奇才：他名列唐宋八大家，且其父亲苏洵与弟弟苏辙也同样有此荣誉；他是写出《赤壁赋》等著名作品的文学家；他也是烹调出著名的菜肴——东坡肉的美食家；他还创造“苏体”，被誉为宋代四大书法家……相信同学们已经猜到本期文化故事的主角了。没错，他就是同学们在教科书里常见到的“老熟人”——苏轼。别担心，本期，我们并不打算赏析他的著名文学作品，而是要带领大家认识苏轼鲜为人知的另一面。1.

1. “不务正业”的文学家

东坡先生，似乎是一位“兼职的文学家”，全职的“厨师”。许多人初识苏轼，并非因其文学，而是以他名字命名的美食。他在杭州担任知州时治理西湖有功，百姓纷纷送上猪肉和酒表达对他的感谢。他借助食材创新烹调方式，研制出家喻户晓的东坡肉。调任黄州时，东坡推出新菜肴——东坡肘子。在流放到儋州时，受当地物资匮乏影响，他利用豆腐研制出东坡豆腐。为更好地款待亲友，他还炮制出香喷喷的东坡饼……他不仅会在厨房大展厨艺，还会通过《菜羹赋》《煮芹诗》等文学作品，向各种美食“表白”。

延伸阅读

东坡先生作为风靡全国的文学家，他的诗词作品如《水调歌头·明月几时有》《题西林壁》《江城子·密州出猎》都值得大家一看哦！

东坡先生的书法有大作为，其作品《寒食帖》被誉为“天下第三行书”。《洞庭春色赋》

《赤壁赋》《中山松醪赋》等书法都值得大家欣赏哦！