星青年实习锻炼自我融入社会

广州青年报讯（记者 郑巧蓉 见习记者 李建 通讯员 陆敏君）12月3日国际残疾人日到来之际，一年一度的心智障碍青年（以下称“星青年”）就业支持社会倡导公益活动“温柔空间下午茶”在广州越秀金融大厦举办。

活动由共青团广州市海珠区委员会指导，广州市海珠区星青年公益服务中心发起，广东太古可口可乐有限公司主办，广州温柔空间身心教育科技有限公司承办，夏风星河旗舰店提供产品支持及就业实习培训，并得到广州旅游商务职业学校的支持。

高质量口碑助力“生活即公益”发生

“帮助有潜力的星青年充分挖掘工作能力并通过高质量融合就业兑现劳动价值，使以他们为核心的公益项目能够通过商业经营实现自我造血功能来打造可持续发展的经济基础，是我们这个有着11年历史的公益活动在近几年的主要探索方向。”现任项目总策划伍立恒和星青年家长陆敏君对“温柔空间下午茶”进行了全面升级，并在2023年11月落地了第一家为星青年融合就业转衔实习提供真实训练场景的“夏风星河”品牌咖啡厅。 

“‘生活即公益’理念就是在日常经营中，不主动向客人宣传门店扶持星青年就业的公益属性，而是从消费者对高品质生活的真实需求出发，专注围绕产品和服务打造自己的核心竞争力，让我们的产品做到让顾客‘入眼赞叹、入口惊艳’，服务做到‘将心比心、真诚温暖’。”陆敏君表示，目前咖啡厅的会员顾客中，80%以上每月光顾超过4次。

活动现场，吴小姐分享道：“我在咖啡厅附近工作，隔三岔五就会去喝咖啡，过了好长一段时间才偶然发现有些出品竟出自星青年之手。当我得知我已经在消费时顺便做了公益，心里既开心又感动，在享用美味的同时做了助人的事。” 

推动“助人和自助”双向奔赴

秉持星青年“以服务社会的方式融入社会”理念，夏风星河旗舰店在日常运营之余还承接了麦田教育基金会委托的公益项目，为数十位8至14岁的流动青少年提供连续5期的“麦穗融合下午茶”烘焙专业课程。店内的星青年实习生作为具备一定专业工作技能的“志愿者”，不仅承担了活动前后的所有后勤工作，能力突出者还能在课程上担任助教，耐心辅导小学员们制作各种烘焙产品。

服务流动青少年的公益烘焙课只是星青年“以服务社会的方式融入社会”的第一个创新探索项目。接下来，夏风星河还会拓展更多与企业志愿者项目相结合。

“星青年的陪伴服务和家长赋能都需要志愿者具备一定的心理学素养，而企业志愿者在服务星青年群体的过程中接受系统训练实现自身的心理成长，无论是对个人发展、家庭幸福还是增强企业员工活力来说都会带来积极的影响。”伍立恒认为，只有看见并充分挖掘双方的需求才能让帮助自然发生，“助人者与受助者角色是可以不断互换体验的，一个双向奔赴、平等互助的合作场景才能实现真实有机的融合。”

个性化训练助力星青年扬长避短

夏风星河旗舰店作为星青年就业转衔实习真实场景的提供地，特别拆解了门店生产经营的全流程，挑选出适合星青年的部分为他们设置专门的工作实习岗位，并且为星青年开发了一整套结合真实工作场景的训练体系。

17岁的陈雅婧是陆敏君的女儿，作为店里第一位实习生，最开始只会简单地为包装贴标签，经过半年的培训后，学会了多种点心的烘焙制作。当第一次获悉做的产品全部在门店售罄时，她非常开心。“她的能力在心智障碍群体中属于中等偏下，所以一开始我并没有对她抱有太高期望，她现在能真正独立完成产品制作给了我很大的惊喜，也让我对我们训练体系的有效性更有信心。”陆敏君说。

郑浩轩作为夏风星河第二位全职实习生，职三毕业后曾入职过某五星级酒店担任传菜员，但因为没有在真实场景训练过，不足一个月就因为一个小失误被辞退，工作热情受到了很大打击。他今年在夏风星河咖啡厅上岗后，除了会继续提升日常工作技能，还会接受定制化的职业素养训练，全方位强化“真实场景训练”成果。“浩轩在这里工作了几个月，慢慢开始自在地表达自己的感受，对于自己的工作能力也越来越自信，我终于松了一口气。”浩轩妈妈一度很担心浩轩不能胜任，如今提到他实习中取得的进步，她非常感慨。