【黄埔区】

15名青年夜校学烘焙

近日，黄埔青年夜校于黄埔区易博士大厦举办“烘出幸福，焙有能力”烘焙体验课。此次烘焙课由法国蓝带高级甜点师、烘焙行业独立创业者Una Chen教学授课，15名青年学员参与课程。

现场，学员们走进烘焙工厂，了解烘焙工厂批量生产及运作流程，学习各种烘焙设备的用途。

课堂上，学员们主要体验和掌握香蕉马芬蛋糕的制作技巧。Una老师详细介绍了香蕉马芬蛋糕的配料用量、操作步骤及注意事项等。

学员们在老师的指导下，一边观察一边实践，学员之间相互提醒交流，默契配合。很快，一个个金灿灿的马芬蛋糕制作成型，一同放进烤箱的还有学员们满满的成就感和期待感。

在等待烘焙的过程中，Una老师分享了自己的烘焙创业经历。Una的创业故事也深深激励着现场的学员们。“作为全职妈妈，Una老师的烘焙创业故事让我对未来就业创业的方向有了新的思考，这不仅是一门技能，更是新生活的一种可能。”学员表示。

【增城区】

志愿者守护增江1978沿岸

近日，团增城区委联合增城区河长办、增城区水务局、增城区排水公司，增城区“青年之家”旗舰店、增江街有关部门、广州华立科技职业学院等部门在1978治水驿站开展“一起来巡河 共筑清水梦”增城区“河小青”巡河护河志愿活动，50多名志愿者参与。

巡河前，增城区水务局相关工作人员通过向现场参与者讲解小微水体知识，以及观看“共筑清水梦”治水宣传片的方式，让大家了解增城治水思路及方法等河长制相关知识，并呼吁大家共同守护河流的洁净。

随后，志愿者们在增江1978沿岸进行巡河护河志愿服务，大小朋友们通过全方位观察河道，了解雨水排放口、警示牌等河道设施，以及向沿途群众宣传保护河湖等生态环境理念。

同时，增城区河长办邀请增城区排水公司的相关工作人员采集水样，进行水质检测，让大家了解河道的水质情况，并让大家体验简易净水过滤装置的制作，了解水净化的全过程。

【天河区】

30余位外国友人体验端午文化

近日，天河区猎德街团工委联合广粤国际社区居委会、猎德社区居委会、猎德街社工站和春田幼儿园开展“龙舟竞渡迎端午”端午节传统文化体验活动，邀请来自比利时、白俄罗斯、印度等多个国家的30余位外国友人，与港澳同胞和春田幼儿园亲子家庭一起体验扒龙舟，感受中国传统文化的独特魅力。

当天下午，中外居民齐聚猎德村，先后参观了祠堂和“猎德人家”，了解端午习俗、舞龙舞狮、龙舟粤曲等岭南水乡传统文化元素。随后，大家齐齐动手DIY龙舟画，并由双语志愿者向大家介绍了端午节日和龙舟文化的内涵。

在龙舟体验环节，大家来到猎德涌畔，在教练的指导下有序登上龙舟，开启新奇有趣的划桨体验。尽管是初次尝试，但是大家都热情满满，协作划桨。

本期资料：李建